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    Gastronomia istriana e di Cittanova
    Un viaggio attraverso 4 stagioni di bontà

    Deliziate il palato con le bontà stagionali della cucina cittanovese. Preparatevi per un'eccitante avventura gastronomica!

    In primavera si preparano gli asparagi selvatici, in estate il pesce fresco, mentre l’autunno porta i funghi e l’inverno le sogliole e i calamari. A Cittanova ogni stagione è ugualmente invitante. Dovete assaggiare il prosciutto crudo istriano e il formaggio ai tartufi, le pregiate capesante cittanovesi, i fusi e gli gnocchi caserecci, e i vini malvasia e terrano. Per dessert provate le irresistibili frittole e i crostoli abbinati al moscato di Momiano.

    5 esperienze gastronomiche da assaporare a Cittanova

    • gli asparagi selvatici, le capesante di Cittanova, i frutti dell’Adriatico e le specialità della cucina istriana in occasione del festival gastronomico Gnam-Gnam Fest
    • le raffinate sogliole in occasione delle Giornate della sogliola
    • la malvasia e il terrano lungo le strade del vino e i pregiati oli extra vergine d’oliva sulle strade dell’olio d’oliva
    • i fusi, gli gnocchi o i pljukanci fatti in casa al sugo nelle konobe locali
    • le specialità al tartufo e boscarino nel rinnovato ristorante à la carte “Oliveto“ dell'hotel Aminess Maestral

    Escursioni, transfer, servizi per gli ospiti...

    Durante il vostro soggiorno presso le nostre strutture, vi offriamo escursioni tramite la nostra agenzia GoAdria.

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